Практическое руководство по технологии пивоварения

Описание

Вернер Бак
доктор технических наук
профессор Технического университета Мюнхена

 

Составить представление о книге:

Об авторе     Предисловие    Содержание

 

Познакомиться с некоторыми главами

Солод    Кипячение сусла    Микробиология

 

Издательство «Medien Transfer»
420 стр., тв. переплет, 17,5 х 24,5 см.

Практическое руководство по технологии пивоварения

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Практическое руководство по технологии пивоварения”

Ваш адрес email не будет опубликован.