Вернер Бак
доктор технических наук
профессор Технического университета Мюнхена
Составить представление о книге:
Об авторе Предисловие Содержание
Познакомиться с некоторыми главами
Солод Кипячение сусла Микробиология
Издательство “Medien Transfer”
430 стр., тв. переплет, 17,5 х 24,5 см.
Цена 195,00 €, плюс стоимость доставки.